镜面果胶(200G)


 品  名:盈发镜面果胶粉 (DIY果酱粉)

特  点:无添加防腐剂、香料、色素。作法超简单、简单易成型

重  量:200g(100g X 2包)

保存期限: 二年

Product:Crystal Fruit Paste Powder

Weight:200g(100g X 2 Packs)

Shelf Life: 2 Years


 

※ 作法:请使用打蛋器搅拌
镜面果胶 粉:水 = 1:1.2

 

1. 将120c.c水煮沸后倒入果胶粉1包(100g)并搅拌均匀
2. 转小火续煮边搅拌至沸腾即可熄火
​3. 倒入容器后请趁热时加盖,待冷却后即可冷藏保存

 

*使用前无需加水加热,从冰箱拿出并回温至常温后,轻轻搅拌数下即可使用

​ TIPS:成品趁热时加盖,可避免冷却后表面型成薄膜而影响操作性

 

 

水果果酱 粉:果泥 = 1:1.2

 

1. 将120g新鲜水果打成果泥 (无需加水),可保留一些果粒口感更佳
2. 将1包果胶粉倒入果泥中并搅拌均匀
3. 以小火边搅拌煮沸腾即可熄火
4. 倒入容器后请趁热时加盖,待冷却后即可冷藏保存