※ 品　　名：盈发镜面果胶粉 (DIY果酱粉)

※ 特　　点：无添加防腐剂、香料、色素。作法超简单、简单易成型

※ 重　　量：1kg

※ 保存期限： 二年

※ Product：Crystal Fruit Paste Powder

※ Weight：1kg

※ Shelf Life： 2 Years

※ 作法：请使用打蛋器搅拌
镜面果胶 粉：水 = 1：1.2

1. 将1200c.c水煮沸后倒入果胶粉1包并搅拌均匀
2. 转小火续煮边搅拌至沸腾即可熄火
​3. 倒入容器后请趁热时加盖，待冷却后即可冷藏保存

*使用前无需加水加热，从冰箱拿出并回温至常温后，轻轻搅拌数下即可使用

​ TIPS：成品趁热时加盖，可避免冷却后表面型成薄膜而影响操作性

水果果酱 粉：果泥 = 1：1.2

1. 将1200g新鲜水果打成果泥 (无需加水)，可保留一些果粒口感更佳
2. 将1包果胶粉倒入果泥中并搅拌均匀
3. 以小火边搅拌煮沸腾即可熄火
4. 倒入容器后请趁热时加盖，待冷却后即可冷藏保存